婚宴市场大幅缩水，相关负责人看来，这并不是坏事。餐饮市场经过近年来的政策影响，格局出现重大变化，大众餐饮成为消费主力，鞭策着餐饮从业者调整思路，顺应需求，从而从根本上带动餐饮消费市场的提升。
连日来，记者采访了武汉9家五星级酒店，发现高档婚礼定单缩水，已是普遍现象。在汉口、光谷的多家高星级酒店，一些预算10万元至20万元左右的婚宴，不少被要求改为在私密包间进行，做成私人家宴形式。
徐东一家高星级酒店负责人坦承，这段时间退定情况时有发生，大部分客人的理由都是家里有公务员，不适合在五星级酒店高调办婚礼。
湖北省烹饪酒店行业协会介绍，虽然无法准确统计武汉的十几家五星级酒店损失了多少高价婚宴定单，但可以肯定的是，这个市场缩水了一半以上。
一家酒楼负责人表示，除了退定，婚宴操办桌数也比以前缩水。硚口一家连锁酒楼的大厨直言不讳地告诉记者，如今酒楼生意本就比以前难做，指望靠承包婚宴来提高营业额，恐怕越发艰难。
“原来预定四五十桌的婚宴，现在一下子缩减到十几桌，生意怎能不受影响?”雄楚大街一酒楼负责人颇感无奈说，自6月份以来便不断有顾客要求缩减婚宴桌数。
武汉餐饮协会表示，大型餐饮酒楼的婚宴生意虽不像星级酒店那样受“重创”，但操办低调从简亦是大势所趋，婚宴桌数缩减约两成。
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查看更多评论尘封：好评
下午六点到的酒店，带着家人，前台很热情，把我定的两房免费升级成了三房，房间设施很齐全，还可以做饭，很适合一家人出游入住
会员0999：好评
相当的满意，酒店的停车场对住客是免费的，位置就在海底世界旁边，去沙滩相当的方便，酒店的服务态度相当的好，房间也够大，有厨房洗衣机也相当的方便。
allen：好评
酒店很高大上，有独享海滩，酒店还有碧蓝的游泳池，水质及其干净，非常浪漫的酒店，公寓式酒店可以自己烧菜，我们去海鲜市场买回海鲜在房间自己烧，就像在家里一样，酒店的早餐极其丰富，服务很到位，硬件也非常好，阳台望去就是大海，晚上在楼下泳池游泳很方便，总之下回还会来这里，给我留下及其美好的回忆。